3月のイベント
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3月のグルメイベントをお知らせします。

2014年3月20日(木) 
2014年度のマカロンの日
3. Macaron Nap
場所:1093 Budapest, Fővám tér 11-12.・Bálna Budapestの2階 【地図
開店時間:15~21時
ホームページ:http://macaronnap.hu/
入場料 : 1800HUF
(オンラインチケット購入:リンク
および以下の2つのお店で
☆Sarki Fűszeres
住所:1137, Budapest, Pozsonyi út 53.
☆A table! Boulangerie - Patisserie
住所:Retek utca 6, Budapest 1024 OR
住所:Arany János utca 16, Budapest 1051)

今年もカラフルなマカロンが大好きな人達のために、ハンガリーの高級菓子職人(Gundel、Gerbeaud、Four Seasons等々)が集まります。
今回はマカロンと共ににバリスタ達もイベントに参加して、ハンガリーではあまり知られてない最新のコーヒー作りを紹介します。


2014年3月29日~30日(土~日)
第7回職人のハンガリー料理フェア
7. Kézműves Magyar Ízek Vására
場所:Millenáris, B épület 【地図
入場料 : 1500 HUF(12歳以下の子供は無料で入れる)
ホームページ:http://kezmuvesmagyarizekvasara.hu/

今年のフェアの中心になっている製品は上質の乳製品で、その中でも脚光を浴びるのは手作りチーズです。
ハンガリー全国から参加する150人の小規模生産者が作った、バラエティに富んだ上質の乳製品が味わえ購入できる特別なイベントです。


2014年3月29日(土)
断食中のグルメ週末
Böjtös Gasztrohétvége
場所:Ópusztaszer Nemzeti Történeti Emlékpark 【地図
入場料 : 無料(?)

イースターの前の断食中の40日間は肉食は宗教的に禁止されていますが、最近ではほとんどのハンガリー人は気にしません。
この期間中に宗教関係なく、健康のためにベジタリアン料理でデトックスをしたいと思っても、ほぼ毎日肉料理を食べているハンガリー人にとっては何を食べたらいいのか混乱します。このグルメイベントで、ハンガリーの有名なグレメブロガー達が旧式のストーブや台所用品を利用して、昔ながらの肉を使わない農民の伝統料理を紹介します。
ハンガリーらしいベジタリアン料理がどんな感じなのか、気になる人はぜひともÓpusztaszer のスカンゼンを訪ねてみて下さい。
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by itadakimasu_hu | 2014-03-18 15:07 | イベント
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